第85章 谁的烤冷面？我就吃一个！

餐车停靠在拐角。

车上有个灯箱，上面有闪光字幕：

烤冷面、臭豆腐。

油锅的温度已经控制好，煎锅也随时等待加热。

万事俱备，只等食客到来。

现在是上午九点，正是医院刚刚开始人多的时间。

很多人都是没吃早饭的，想着路边吃一点。

江风的前面有一个水果摊，和一个卖鲜的。

不过他们的生意一般，实际也正常，去医院看望病人的话，一般不会去水果摊买，而是会买个水果篮，这样也好看。

在往医院门口那边，有卖煎饼和烤红薯的。

大家都很遵守规矩，没有占据太多人行区域。

随着人来人往，卖煎饼的生意要好一些。

这个时候，有两位路过的行人注意到江风的餐车。

餐车巴士还是很显眼的。

别的小摊都是市井小贩的感觉，江风的餐车却特别新。

风格不太一样。

像是莫名其妙刷新在这个地方的npc，还是带着任务的那种。

“有烤冷面，吃一碗烤冷面吧。”

“行，我也要一份。”

两人来到餐车前，要了两份烤冷面。

“好，稍等。”

江风开始忙碌。

今日

刚开摊就有生意，是个不错的兆头。

电扒炉已经热起来，江风拿起油瓶，在表面挤上一些油。

先取出几根火腿肠在油上摊开，煎烤火腿。

火腿下面的油发出“滋滋滋”的声响，火腿味瞬间就飘出来了。

两个客人也不说话，就看着江风做烤冷面的过程。

他们也没法说话，因为嘴里分泌出很多口水，又不好意思吞咽，就这么攒着，攒的多了一起咽。

火腿煎烤七八分熟，全部推到炉子的侧面。

江风又取出两张冷面。

冷面的造型有些像是a4纸，只不过更厚一些。

两张冷面铺开在炉子上，在下面再滋一些油。

这样做出来的冷面会非常软，不然的话干巴巴的，不好吃。

软和的冷面吃起来才舒服。

冷面上面也要滋一些油，这样是为了在上面打鸡蛋，为一会儿翻面做准备。

接着，江风拿出两个鸡蛋，直接打碎在冷面上。

他手里拿着两把铲子，飞快的在蛋黄上剁了好几下，把蛋黄剁碎，然后再用铲子把鸡蛋抹开。

每一张冷面上都把鸡蛋液抹的均匀，这个过程中，鸡蛋很快就熟了，附着在冷面上。

接着，江风用铲子把两张冷面翻个，让鸡蛋在下面煎烤。

冷面的表面抹上秘制酱料，抹匀，再撒上葱、洋葱碎。

“要香菜吗？”