第190章 山顶什么时候这么热闹了?!
“看那边,那儿有个小店!”
“山顶居然开店了?好家伙,谁这么厉害?”
“走,过去看看!”
此时此刻,太阳已经升起,就在山的那边,金黄的一个,看上去光线很柔和,实际上把整个地球都轻松地照亮了。
江风的小店也被太阳光照得通亮。
此时此刻是六点四十左右。
青城山的后山早晨六点对游客开放,所以现在来得是最早的一批游客。
一会儿人就会越来越多。
游客们登上山顶,肯定都饿了。
江风准备炸油条。
面团已经醒发好了,表面沾满了油,被保鲜膜裹得紧紧地。
江风在案板上撒上面粉,用手铺匀。
然后,他把保鲜膜撕开,把一团紧致的面团放在案板上,慢慢拉长,再用擀面杖擀平整。
接着用刀竖着切开一个个长条。
还要用筷子沾上水压一下,把两个面条迭在一起,再用筷子在中间用力压,两个面条就向外翻开。
基本造型做好,在锅里一炸,面条蓬松开,就是油条了。
蓬松的技巧在于油温的掌控。
温度过高过低都做不好。
这就看厨师的功底了。
江风正准备炸油条,几个登山客就走过来,来到小摊前看着。
“握草?豆浆油条?”
登山客有点懵。
他揉了揉眼睛,确认自己没看错。
山顶有人卖豆浆油条。
离了大谱!
“老板,这儿真卖油条?”
一个客人问道。
“嗯,当然卖,现炸油条。”
“招牌都挂出来了!”
江风不紧不慢,指着一旁的招牌,说道。
招牌上写着:
豆浆6块1碗
油条5块1根
贵肯定是必平常的地方要贵。
但山顶就这个物价,这已经算实惠的了。
“6块1碗豆浆?这么贵?”