第128章 怎么新东方没教过我们!
江风带着小黑,提前来到开心牧场视察。
小黑刚一下车,飞一般的窜出去,就去找牧场的边牧犬玩耍去了。
“江大厨,你可来了。”
张大山来到江风的身边,颇为高兴地打招呼。
这么多天就盼着他来。
对于爱吃肉的人来说,江风简直就是行走的活宝!
江风也回应道:
“提前来看看,毕竟要做大席,得看看下厨的地方。”
这一次下厨的地方是牧场的厨房,室内,灶台足够,厨师们能忙的开。
“江大厨,你明天做哪几道菜?可一定要做肉菜。”
“最好是大块大块肉那种。”
“牛羊我吃多了,最好是鸡鸭鹅猪什么的,吃着爽。”
张大山颇为期待。
“我打算炖个肘子,再做一道神仙鸡。”
听到江风的话,张大山擦了擦口水,“神仙鸡?”
“嗯,一种非遗美食,我最近刚研究明白。”
江风淡定回应。
之所以要做神仙鸡,是因为前两天江风刚从系统那里获得神仙鸡的食谱。
这可不是一道普通的菜肴。
这道菜的烧制难度很大,对厨艺要求极高,如今面临着失传的境况。
江风打算好好露一手。
最后一天做大席了,就浅浅秀一下。
毕竟是非遗美食,他也希望能够发挥好。
“非遗美食?江大厨,沾上‘非遗’二字的东西,都不普通吧!”
张大山越发的震惊。
美食还有非物质文化遗产?
那不都是缂丝、刺绣、瓷器、玉雕之类的雅事才有吗?
厨师因为是接地气的工作,怎么也和雅沾不上边吧!
“有些难度,但还好,能做。”
“到时候我尽量做。”
江风又是回应。
他的厨艺不需要担心,做一道非遗美食还是很轻松的。
这个时候,度假村负责人刘武听说江风过来,也火急火燎的来到开心牧场。
“江老板!”
刘武开心的打招呼。
“来度假村摆摊的事情考虑的怎么样,免摊位费。”
看到刘武还惦记这事,江风哭笑不得。
真是执著啊。
这都一个多月没见,还是想让他在这摆摊。
江风自己还有事处理,自然是婉言拒绝。
正值初秋,牧场的草场有些枯黄,还有大片大片的空地。
这地方正好摆桌椅。