第277章 这手艺没法黑,下一个!
这道百鸟朝凤,着实惊艳。
把周围的小鸟吃完后,章若南又品尝了一下香浓的鸡汤。
鸡汤的味道十分的浓郁。
鸡肉本就适合熬汤,很多名菜的高汤,都需要白斩鸡放入其中熬制。
江风又在其中加入火腿、炒熟的蟹黄、鸭胗等配菜,还有各种香料。
让这锅汤就变得更加的美味了。
一口下去,炙热的感觉从喉咙弥漫到胃里,身体都是暖暖的。
长久以来,作为明星,章若南为了保持身材,吃饭都是比较少的。
这也没办法,娱乐圈的女星在身材方面都特别的卷,要是胖一点,就要遭受很多非议。
这也造成了她的肠胃不那么好,平日里吃饭胃口一般,吃的比较少。
但是今天例外。
喝了些鸡汤下去,那种鲜美的感觉让她喜出望外,混身都舒服。
连着喝了几口,然后心满意足的长舒一口气。
她又尝了尝百鸟朝凤的“凤凰”,也就是那只卤的非常入味的鸡。
鸡肉已经炖到脱骨。
因为是高汤熬制的关系,肉质会特别的滑嫩,不会有任何柴的感觉。
一口下去,还能感受到蟹黄和火腿的味道。
滑嫩的鸡肉轻轻在舌尖上舞动,被嚼的软烂后,再咽到肚子里。
喉咙都是爽的。
“真的很好吃哎!”
章若南笑的格外开心。
今天这顿饭吃的真是让人满足。
她的家人也是如此,一边吃肉,一边对江风的厨艺赞不绝口。
到底是全网知名的大厨。
这手艺当真是登峰造极。
他们又品尝了一下其它的菜肴,其它菜肴味道也相当不错。
起码按照级别划分,绝对是符合酒楼的标准,而且比一般大酒楼的饮食都要好。
这也正常。
毕竟是货真价实筛选出来的主厨,还经过江风的培训,手艺都不差。
做出的菜品客人自然满意。
后厨热火朝天。
江风不紧不慢的炖鸡、捏小鸟,然后蒸小鸟。
他对这道菜很是认真,这才是他厨艺的真正体现。
为了节省时间,除了前面几道菜的萝卜雕刻是自己完成,后面都是另一个主厨帮着雕刻的。
但是这一步并不会对味道有丝毫影响,味道还是江风做出来的味道。
其他厨师也都在忙碌,学徒们来来回回奔走。
生意太好,大家都今日工作状态。
一座酒楼要的就是这种火热的气氛。
此时此刻,江月台外面,还是有许多人排队。